BEFED en quelques mots
Quelques faits du monde BEFED
Premier maître brasseur BEFED.
Le premier maître brasseur BEFED est Daniele. Initialement, la bière était servie crue, non filtrée, c’est-à-dire non pasteurisée et à basse fermentation. Les premières bières à voir le jour sont la Blonde et la Rousse, auxquelles s'ajoutera un troisième type, la Spéciale.
On l’écrit BEFED, on le lit BEFED
Le mot BEFeD, écrit de cette manière, n’a aucune signification dans aucune langue, justement pour souligner l’originalité du nom et de la proposition, mais il représente également les premières lettres des quatre associés fondateurs pour indiquer que les premiers à y avoir cru, ce sont eux, au point d’y attribuer leurs initiales, comme on a pour habitude de le faire dans les chemises haute couture de qualité, pour indiquer le soin du choix et de la propriété.