CHI SIAMO
L'unico e
inimitabile
Galletto BEFED
BEFED è il binomio perfetto fra il mangiar bene e la voglia di divertirsi
L’unico ed originale Galletto BEFED e la birra artigianale sono le nostre specialità, il segno distintivo che va affermandosi in tutta Italia e all’estero.
A rendere unico ogni BEFED pub però è soprattutto l’atmosfera che vi si respira: conviviale, informale e coinvolgente.
Il nostro Galletto si mangia esclusivamente con le mani; non chiedeteci le posate perché sono bandite. All’ingresso dei locali un paiolo colmo di arachidi vi dà il benvenuto...
E le bucce? Si gettano rigorosamente a terra! La colonna sonora delle nostre serate è quella di Radio BEFED.
BEFED A spizzichi & bocconi
Primo Mastro birraio BEFED
Il primo mastro birraio BEFED è Daniele. Inizialmente la birra era servita cruda non filtrata, ovvero non pastorizzata, ed a bassa fermentazione. Le prime birre cha nascono sono la Bionda e la Rossa, a cui si aggiungerà una terza tipologia la Speciale
Si scrive BEFED si legge BEFED
BEFED si pronuncia come si scrive perché è l'acronimo dei fondatori: Bruno, Elio, Franco e Daniele!
Regola n°1
Qui si MANGIA CON LE MANI!
BEFED IN NUMERI
La nostra storia
Da sempre la ristorazione è il nostro lavoro, ma anche la nostra passione. Quattro soci, quattro amici che nelle tante serate insieme, fra buona cucina, ottima compagnia e tanto divertimento, hanno iniziato a sognare un luogo nel quale si potesse stare bene e sentirsi a proprio agio.
“Volevamo poter far vivere a tutti, ogni sera, quella straordinaria esperienza fatta di spensieratezza e condivisione dei valori e delle passioni che ci uniscono. Lo abbiamo immaginato unico, familiare, che offrisse cibi genuini ed originali dal gusto inconfondibile. Abbiamo aggiunto la nostra birra artigianale, il Galletto da mangiare rigorosamente con le mani e tanta buona musica, quella di Radio BEFED, la nostra Radio. Così è nata la magia e lo spirito BEFED”.
BRUNO, ELIO, FRANCO e DANIELE

1996
Il primo locale apre i battenti
Il primo locale apre i battenti il 6 aprile del 1996 ad Aviano, come brew pub con annesso micro-birrificio. A quel tempo in Italia se ne contavano solo 6. E' subito un successo: piace la formula del piatto unico, innovativo e veloce, piace l'ambiente, informale, ma curato negli arredi, piace la birra, artigianale di produzione interna, piacciono le arachidi offerte e le bucce sul pavimento, ma soprattutto piace il Galletto.

1998
Primo logo BEFED
Viene depositato il primo marchio BEFeD. Il logo originariamente nasce con la scritta BEFeD dentro un ottagono e con la pianta del luppolo per rappresentare la birra.

2000
Apre il secondo locale
Dopo il successo di Aviano apre i battenti BEFeD di San Lorenzo di Fiumicello: stessa formula, piatto unico, birra artigianale, arachidi ma soprattutto galletto alla brace.

2002
Con Lignano siamo a 3!
Grazie al successo riscontrato nei primi due locali, nel 2002 viene aperto il terzo brew pub, a Lignano Sabbiadoro (UD).

2002
Rocco gAllocco
Dalla penna di Andrea Tamburini nasce Rocco gAllocco. Si tratta di un galletto raffigurato con i tratti caratteristici dei fumetti. E' un personaggio che richiama e agevola comportamenti positivi. Le sue varie raffigurazioni trasmettono esperienza, gentilezza, amicizia, allegria, simpatia, leggerezza, ma anche serietà, decisione, autorevolezza.

2003
BEFED è virale
E’ online il primo sito BEFeD: befed.it

2006
Restyling sito
Maggio 2006 nuovo restyling del sito: la mascotte BEFeD è la protagonista della nuova grafica.

2010
Nasce BEFED Franchising
Grazie al successo della formula BEFED, nel marzo 2010, avviene la nascita del Franchising, il quale porta ad un costante ampliamento e all’affiliazione di nuovi soci all’interno dell’attività.

2011
Radio BEFED on air
Dopo un’attenta fase di progettazione e di studio, di accurata scelta delle migliori e più avanzate tecnologie applicabili alle Web Radio per festeggiare i primi quindici anni dell’azienda, nasce Radio BEFeD. Unica come il galletto BEFeD, la birra e la salsa BEFeD. Una property per un’azienda, BEFeD, che ha fatto dell’originalità, della tradizione e insieme dell’innovazione, il proprio elemento caratterizzante e distintivo.

2012
BEFED ha il suo birrificio
Visti gli sviluppi dei locali si decide di passare tutta la produzione della birra a un birrificio, con sede a Leinì, in provincia di Torino. La scelta della posizione è stata dettata dalla qualità dell’acqua utilizzata per la produzione, che risulta idonea per le varie tipologie di birra proposte, nonché dalla posizione strategica da un punto di vista logistico, in quanto vicino alle principali arterie autostradali.

2012
Radio BEFED sempre con te!
In soli 18 mesi Radio BEFeD arriva a contare su due differenti canali. Il primo è BEFeD One, una web radio, di libero ascolto, in streaming, al quale si può accedere tuttora attraverso il sito ufficiale. Il secondo, Plus, è una radio In Store: la prima radio interamente autoprodotta e gestita, di un'azienda privata italiana, ed è dedicata ai punti vendita presenti sul territorio e alla loro clientela.

2013
Nuovo logo per BEFED
Dopo 15 anni il marchio viene rinnovato. Questo nuovo logo viene ideato da Franco, uno dei soci fondatori. Viene messa in risalto la figura del Galletto stilizzato, mentre scompaio la pianta del luppolo e la cornice ottagonale.

2013
La prima App BEFeD
Nasce la prima App di BEFeD, gratuita e ricca di contenuti, disponibile per IOS e Android. Tutto il mondo BEFeD, il locale più vicino ai suoi clienti, la musica di Radio BEFeD, le novità e tanti contenuti extra disponibili.

2013
Il sito cambia veste
Il sito BEFeD cambia grafica tessendo un fil rouge con gli elementi visivi che hanno caratterizzato i primi elementi grafici distintivi della comunicazione BEFeD, come la mascotte Rocco gAllocco.

2015
Bollicine italiane
Arrivano le "Bollicine Italiane", selezione speciale BEFeD. Per festeggiare i 20 anni BEFeD presenta le "Bollicine Italiane", selezione esclusiva BEFeD, per tutte le feste, le ricorrenze e i brindisi… con BEFeD.

2016
20 anni di successi
BEFED, una storia di successo tutta italiana, festeggia 20 anni il 6 aprile 2016 introducendo alcune importanti novità: un nuovo format, denominato Small & Take Away Formula e il BEFED Food truck. Il sito befed.it per questo importante compleanno rinnova la sua grafica: un restyling che celebra la sua storia, conferma il presente e apre al futuro, all’insegna dello star bene insieme.

2018
Restyling logo
Il logo ideato nel 2013 subisce due variazioni: Il profilo del gallo guarda a destra e vengono reintrodotte sulle iniziali dei 4 soci fondatori delle corone per rafforzare il loro legame con il brand.

2019
Francia, arriviamo!
Il famoso galletto sbarca in Francia. BEFED apre il primo locale fuori Italia a Thonon les Baines.

2019
Da BEFeD a BEFED
Viene creato e depositato l’attuale marchio BEFED: da BEFeD si passa a BEFED. Con questo logo, BEFED vuole svecchiare e rinfrescare un po’ il marchio rendendolo più immediato e facile da riconoscere e ricordare. Tutta la comunicazione digitale e nei locali segue questa nuova grafica. Inoltre, da befed.it si passa al befedpub.com per sottolineare la natura del brand: la birra e il Galletto… all’insegna dello star bene insieme.

2020
Nuova sede lega
La sede legale di BEFED Franchising viene spostata da Aviano a Bergamo, dove da qualche anno c’è già la sede operativa. A Fontanafredda (PN) rimane la parte di Logistica.

2020
BEFED abbraccia il Green
BEFED sceglie di adottare una politica più sostenibile. Vengono introdotte in tutti i locali tovagliette e sottobicchieri realizzati con materiali sostenibili e adatti al contatto con gli alimenti, stampati con appositi inchiostri. Per quanto riguarda il packaging utilizzato, oltre al materiale per l’asporto in cartone 100% riciclabile, si è deciso, per tutti quei locali che non hanno il servizio, di convertire il materiale consumabile (bicchieri, posate ecc.) in materiale compostabile.

2021
Un quarto di secolo per BEFED
BEFED festeggia i suoi primi 25 anni e per festeggiare questo importante traguardo viene prodotta la birra “25 BEFED”.

2022
Nuovo look per BEFED
Forte delle sue radici e della sua identità, BEFED intraprende un importante percorso di rebranding che ridefinisce l’identità di marca con il fine ultimo di giocare sempre più un ruolo da protagonista nel proprio mercato di riferimento e diventare un player “top of mind”.