NOTRE BIÈRE artisanale

IL N’EXISTE PAS MEILLEURE
COMPAGNIE
QU’UNE BIÈRE

La Bière artisanale BEFED

Les bières BEFED naissent de l’expérience et de la passion de nos maîtres brasseurs qui les soignent à chaque phase de production, du broyage de l’orge au soutirage.
Nous contrôlons minutieusement la saccharification, le houblonnage, la cuisson du moût et, enfin, la fermentation. Tout cela pour pouvoir vous offrir d’excellentes et goûteuses bières artisanales, non pasteurisées et sans ajout de gaz, chacune ayant sa propre personnalité, sa fraîcheur et son caractère, pour répondre aux goûts et aux exigences de chacun.

Les Bières en bouteille

Les bières en bouteille BEFED, en revanche, conservent les mêmes qualités que les bières à la pression mais sont fraîches et non traitées, idéales pour accompagner notre Coquelet dans les moments de joie à la maison entre amis. Elles doivent être conservées au frigo à une température max de 4 °C.

La Blonde et la Rousse

La bière BEFED peut être dégustée BLONDE, style lager allemand, ou ROUSSE, style bock bavarois.

Les Bières spéciales

Au cours de l’année sont également proposées nos bières « de saison », excellentes, uniques et aromatisées, pour une expérience gustative toujours nouvelle. Actuellement, parmi nos bières spéciales, vous pouvez trouver la Blanche, la Strong, la Biscuit, ou nos deux bières spéciales aromatisées à l’orange et au miel. Nous avons également introduit une blonde artisanale sans gluten.

Derrière l’étiquette

Le site de production de la bière BEFED se trouve à Leinì, dans la province de Turin. Un choix dicté par la position stratégique et la qualité de l’eau utilisée pour la production, idéale pour les différents types de bière proposés.

Sa création remonte à 2012 et, après une période de consolidation, c’est depuis 2017 le seul site de production pour tout le groupe BEFED.

Le site de production a été créé de manière à pouvoir utiliser les différentes techniques de production, nous permettant de réaliser des bières à fermentation basse et à fermentation élevée, le tout sur la base des besoins des points de vente de toujours avoir disponibles les produits les plus demandés par les consommateurs.
Actuellement, les lignes de production sont au nombre de 9, dont 3 présentes toute l’année.